Dall’antica casa padronale ristrutturata, è stato ricavato il ristorante che predilige prodotti tipici del territorio, soprattutto biologici.

Olio extravergine di oliva bio, farine bio, cantine selezionate, tartufo, carni, salumi e formaggi tutti provenienti da piccoli produttori locali, compreso il pesce delle acque di sorgente del Fiume nera. Frutta e verdura sono coltivate nei nostri orti biologici.

Il tutto sapientemente preparato dalla nostra chef Luana